ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଆନ୍ତରିକ ଡିଜାଇନ ଉମାମି ଲୁରିଂ ହେଉଛି ଡାଉନଟାଉନ ଅଞ୍ଚଳର ଏକ କୋଣରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏକ ହଟପଟ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ। ଆନ୍ତରିକ ଅଂଶଟି ୨୫୧.୨୩ ବର୍ଗମିଟର ପରିସର ଅଛାଦନ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଆଧୁନିକ କୌଶଳ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇଛି। ସ୍ଥାନୀୟ ଟାଇଲ କିଲ୍ନ କାରଖାନା ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ଡ ଅର୍ଦ୍ଧ-ବୃତ୍ତାକାର ଟାଇଲଗୁଡ଼ିକ ବାମ ପାର୍ଶ୍ୱ ଆଭିମୁଖ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରଥମ ମହଲାର କାଚ ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକୁ ଆଚ୍ଛାଦିତ କରିଥାଏ। ଏହି ଟାଇଲଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଉଷ୍ଣ ପାତ୍ର (ପଟ୍)ର ପ୍ରତିଛବିକୁ ସ୍ମରଣ କରାଇଥାଏ ଏବଂ ସେହିସହିତ ରାସ୍ତା ଆରପାରିରେ ଥିବା ପାର୍କିଂ ଲଟର ଦୃଶ୍ୟକୁ ଆଢୁଆଳ କରିଥାଏ, ଫଳରେ ଭୋଜନ ସ୍ଥଳର ଗୋପନୀୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ଦ୍ୱିତୀୟ ମହଲାରେ ମାଛ ଆକୃତିର ବାଉଁଶ ଝାଡ଼ବତୀ (ଚାନ୍ଦେଲିୟର), ବାଉଁଶ ଟ୍ରେ ଏବଂ ଏକ ବାଉଁଶ ସ୍କ୍ରିନ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ କରାଯାଇଛି। ଏକ ଲମ୍ବା କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଟେବୁଲରେ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଅତିଥିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବସିବା ବ୍ୟବସ୍ଥା ରହିଛି।

ପ୍ରକଳ୍ପ ନାମ : Umami Luring, ଡିଜାଇନର୍ମାନଙ୍କର ନାମ | : JOYE CHUANG, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନାମ : Nong Mu Design Engineering Company.