କକଟେଲ ବାର 2013 ରେ ଯେତେବେଳେ ଗାମସେ ଖୋଲିଲା, ହାଇପର-ଲୋକାଲାଇଜିମ୍ ଅଭ୍ୟାସ କ୍ଷେତ୍ର ସହିତ ପରିଚିତ ହେଲା ଯାହା ସେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମୁଖ୍ୟତ food ଖାଦ୍ୟ ଦୃଶ୍ୟରେ ସୀମିତ ରହିଥିଲା | ଗାମସେରେ, କକଟେଲ ପାଇଁ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଜଙ୍ଗଲୀ ଭାବରେ ଚୋରି କରାଯାଇଥାଏ କିମ୍ବା ସ୍ଥାନୀୟ ଆର୍ଟେସିଆନ୍ କୃଷକମାନଙ୍କ ଦ୍ grown ାରା ବ grown ିଥାଏ | ବାର୍ ଭିତର, ଏହି ଦର୍ଶନର ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଜାରି | କକଟେଲ ପରି, ବୁଏରୋ ୱାଗନର୍ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ସମସ୍ତ ସାମଗ୍ରୀ କ୍ରୟ କରିଥିଲେ ଏବଂ କଷ୍ଟମ୍-ପ୍ରସ୍ତୁତ ସମାଧାନ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ପାଦକଙ୍କ ସହ ଘନିଷ୍ଠ ସହଯୋଗରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥିଲେ | ଗେମସେ ହେଉଛି ଏକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂକଳ୍ପ ଯାହାକି ଏକ କକଟେଲ ପିଇବାର ଘଟଣାକୁ ଏକ ଉପନ୍ୟାସ ଅନୁଭୂତିରେ ପରିଣତ କରେ |