ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଇଣ୍ଟେରିଅର୍ ଡିଜାଇନ୍ ସୋ (Sho) ହେଉଛି ତାଇୱାନର କାଓହସିଓଙ୍ଗସ୍ଥିତ ଏକ ଜାପାନୀ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ଆନ୍ତରିକ ପରିସର, ଯାହାର କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ୨୨୦ ବର୍ଗ ମିଟର। ଏହି ଡିଜାଇନ୍ ଟୋକିଓର ଡେନ୍ (Den)ର ଆତ୍ମାକୁ ଆଗକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ, ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ ଜାପାନୀ ଭୋଜନାଳୟ ‘ର୍ୟୋତେଇ’ (ryotei) ଠାରୁ ପ୍ରେରଣା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ପୋଡ଼ା ଦେବଦାରୁ କାଠ ପଟା ଏବଂ ଧାତବ ହାର୍ଡୱେର୍ ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରବେଶପଥ ଗଠନ କରିଥାଏ। ସ୍ଲେଟ୍ ଚଟାଣ ଡେନ୍‌ରେ ବ୍ୟବହୃତ ପଥରର ସ୍ମରଣ ଦେଇଥାଏ, ଆଉ ପଥ ଧାରରେ ଥିବା ପତଳା ଜାଲି ଗଠନଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଇନ୍‌ଡୋର ଉଦ୍ୟାନ ପରି ଆଲୋକ ଓ ଛାୟାକୁ ମିଶ୍ରିତ କରିଦିଏ। ଛାତ ତାଇୱାନୀ ବାଉଁଶରେ ନିର୍ମିତ, ଏବଂ ବସିବା ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ତାଇନାନ୍‌ର ଶିଳ୍ପକାରମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଖୋଲା କାର୍ଯ୍ୟ ସ୍ଥାନ ଏକାଧିକ ରୋଷେୟାଙ୍କୁ ଏକାସାଙ୍ଗରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାର ସୁଯୋଗ ଦେଇଥାଏ। ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପ ଡିସେମ୍ବର ୨୦୨୦ରେ ସମାପ୍ତ ହୋଇଥିଲା।

ପ୍ରକଳ୍ପ ନାମ : Sho, ଡିଜାଇନର୍ମାନଙ୍କର ନାମ | : Variety Enterprise Co., Ltd, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନାମ : Variety Enterprise Co., Ltd.